Black Babay, google talk не устанавливает ничего лишнего: ни рекламы ни дополнительных сервисов я не заметил, что-бы его причесать. Можно использовать ключи тихой установки так как упакован Nullsoft Scriptable Install System (NSIS).
Если есть предложения, давай обсудим, я только за!